Nous sommes actuellement en période creuse. Cela nous permet donc d'avancer le travail sur le conditionnement. Cependant, la saison arrive à grand pas, nous allons faire les premiers semis. En espérant que la saison sera aussi bonne que celle de l’année dernière. L'hiver est enfin arrivé, pour nous réchauffer rien de tel qu'un velouté de potiron au piment d’Espelette, accompagné de lard grillé!!
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